Cách bảo quản cua đồng trong tủ lạnh

Bạn sẽ biết cách bảo vệ cua ở bên trong gầm tủ lạnh như thế nào để đảm bảo cua vẫn giữ nguyên được chất lượng như lúc mới mua chưa? Nếu không thì hãytìm gọi cách bảo vệ hữu ích này tức thì trong bài viết sau trên đây nhé!

1. Cách bảo quản cua đại dương sống ở bên trong tủ lạnh

Cách bảo quản cua biển, cua đồngtrong tủ rét mướt không tiện lợi như việc bảo vệ thịt rau củ trong tủ lạnh. Các loại rau thịt thì chỉ việc bạn cọ sạch, bọc kín nilon, hút chân không hoặc đóng hộp bỏ vào tủ rét là xong. Các loại hải sản, đặc biệt là cua biển cả còn sống thì không đơn giản dễ dàng như vậy. Vì chưng cua biển lớn khá hung dữ, chúng ta không thể cứ để cả hầu như dây buộc cua nhằm cả vào tủ lạnh lẽo mà buộc phải thực hiện các bước sau trên đây trước khi bảo vệ chúng vào ở bên trong gầm tủ lạnh.

Bạn đang xem: Cách bảo quản cua đồng trong tủ lạnh

*

1.1. Sơ chế cua biển

*** xem xét trước khi sơ chế:

- sau thời điểm mang cua biển khơi về nhà. Bạn hoàn hảo nhất không buộc phải thả cua vào nước vày cua rất dễ dàng bị "sốc nhiệt" mà chết và đương nhiên cua bị tiêu diệt mà chưa nấu ăn ngay sẽ hao thịt cùng không ngọt giết mổ nữa.

- Để cua sinh sống tươi thọ hơn, bạn nên để chúng tại vị trí mát, có thể vẩy nước lên trên.

- Nếu cẩn trọng hơn, bạn có thể dải cua trên bề mặt đá lạnh nhằm cua tươi, cứng hơn, dễ ợt cho vấn đề xử lý cua ở cách tiếp theo.

- vị cua biển rất ác loạn và càng lớn của nó hoàn toàn có thể kẹp tay các bạn đến bị chảy máu nên hoàn hảo không toá dây trên mình cua khi nó chưa chết.

- bạn để nguyên dây rồi lật yếm bên dưới bụng cua, sử dụng vật nhọn chọc thẳng vào khu vực hõm dưới bụng, cho đến khi chân với càng xoạc thẳng để đảm bảo cua ko gây gian nguy đến các bạn nữa.

*

Trước khi tiến hànhcách bảo quản cua trong gầm tủ lạnh, các bạn hãy sơ chế cua biển khơi như sau:

Bước 1:Tiến hành sơ chế

- Bạn bóc bỏ yếm cua, trứng xốp bên ngoài yếm.

- Bỏ thành phần mang cua chỉ rước phần cất thịt cua.

*

Bước 4:

- cởi dây trên mình cua để rửa sạch gần như ngóc ngóc của cua biển bởi bàn chải nhỏ có đầu chải mềm.

- bạn phải chải sạch cùng rửa cùng với nước để bảo đảm an toàn cua sạch sẽ sẽ.

*

1.2. Bảo vệ cua đại dương trong tủ lạnh

Cách 1:Bảo quản lí cua hải dương trong tủ giá với hộp, khay

- bạn dùng vỏ hộp nhựa, hoặc khay đựng đá xếp cua ngay lập tức ngắn trong vỏ hộp rồi để tại ngăn non của tủ lạnh. (Cách này phù hợp với việc chế phát triển thành trong ngày)

- bạn không nên lâu quá khiến cua bị mất nước, thịt cua sẽ sút ngọt với bị xơ xác.

- Điều chỉnh nhiệt độ tủ rét từ 0 - 4 độ C.

Cách 2: Cách bảo quản cua vào tủ rét mướt với túi nilong hoặc túi hút chân không

- Bạn thực hiện túi nilong hoặc túi hút chân ko để bọc cua lại.Cách bảo quản cua đại dương trong tủ rét mướt này có ưu điểm hơn biện pháp 1 vày nó giúp hạn chế tối đa việc cua mất nước khi đặt ở chống đá tủ lạnh.

- tuy nhiên, cách bảo vệ này chỉ cân xứng với những loại cua download về đã hết sống, cua lột. Bí quyết này giúp đỡ bạn giữ cua được 2 - 3 hôm.

Xem thêm: Cho Thuê Cửa Hàng Khu Vực Mỹ Đình 1, Bot Protection

- trường hợp công ty bạn không tồn tại tủ lạnh, bạn vẫn có thể bảo vệ cua bằng phương pháp sơ chế cua như 4 bước ở trên. Sau đó, chúng ta bảo quản bằng phương pháp xếp quẹo vào thùng xốp, thùng nhựa. Pha nước muối loãng rồi đến cua vào. Đặt thùng chứa cua ở vị trí thoáng mát. Cách bảo quản cua biển sống lâu hiệu quả khi đặt chúng ở nơi bao gồm nhiệt độ khoảng từ 10 - 15 độ C.

- tuy nhiên, nếu như muốn cua tươi ngon dù bạn có chọn cách bảo vệ cua đại dương trong tủ lạnh tuyệt để bọn chúng ở thùng nước muối bột pha loãng thì bạn chỉ nên để cua sống khoảng tầm 3 ngày. Ví như quá 3 ngày, giết mổ cua sẽ không còn giữ đúng hương vị, quality nữa.

*** lưu giữ ý: Khi đem cua từ bỏ tủ đông phòng đá ra để nấu ăn. Chúng ta nên rã đông trước ở phòng mát, vấn đề đó giúp cua vẫn tươi cùng ngon hơn.

Tham khảo:Cách bảo quản sứa hải dương trong tủ lạnh tươi ngon

2. Cách bảo vệ cua biển lớn chín phía trong gầm tủ lạnh

Thực chất, cách bảo quản cua vào tủ lạnh lẽo với cua đại dương chín dễ dàng dàng bảo vệ hơn cua biển lớn sống rất nhiều. Tuy vậy lời khuyên răn dành cho chính mình là cần để cua còn tuyệt hảo cả con, không nên tách tách thịt ngoài lớp vỏ gần kề xác để tránh giết mổ cua bị khô khi để trong tủ lạnh. Hãy áp dụng cách bảo quản cua biển khơi chín như sau:

*

- Bọc bí mật cua bởi nilon, túi đựng hoa màu hoặc túi hút chân ko và để trên ngăn đá tủ lạnh.

- thời gian bảo quản bình an từ 2 - 5 ngày.

- mặc dù nhiên, chất lượng và hương vị cua sẽ không được ngon như lúc đầu bởi giết cua dễ bị biến đổi chất.

- Cua cũng như các loại thủy sản đứng đầu trong các loại thực phẩm không nên để qua đêm chính vì sau một đêm, protein vào cua và thủy sản sẽ phân hủy, trường hợp sử dụng các loại thực phẩm này hoàn toàn có thể làm hỏng chức năng của gan hoặc thận. Vày vậy mà bài toán ăn thủy sản để vào tủ lạnh lẽo qua đêm là ko an toàn, dễ dẫn đến tiêu chảy, ngộ độc, nôn mửa.

- sau khi bỏ cua biển khơi chín được bảo vệ trong tủ giá ra ngoài, bạn cần phải hấp hoặc làm nóng cua lên nhằm ăn. Vì những loại vi trùng trong tủ lạnh có thể làm tác động đến sức khỏe mái ấm gia đình bạn nếu như bạn cứ vắt lấy tự tủ giá ra để ăn.

3. Cách bảo vệ cuatrong tủ giá buốt - Cua đồng

Với cua đồng còn sống. Cách bảo quản được lâu cùng tươi ngon nhất chính là việc sơ chế cua, lọc quăng quật mai, tách gạch cua cùng thịt cua riêng biệt rồi bảo quản trong tủ lạnh. Chi tiết cách tiến hành như sau:

*

Bước 1: bạn phải rửa không bẩn cua, nhằm ráo nước, xé cua, bỏ mai, yếm; vặt miệng cua đi.

Bước 2: Khêu gạch cua bỏ riêng vào 1 túi nilon nhỏ, buộc chặt bởi dây chun

*

Bước 3: Đem giã nhỏ tuổi phần thân cua và bỏ vào túi nilon, dồn không còn không khí ra và buộc chặt, cho vào 1 túi nilon nữa cho kín đáo cùng cùng với túi gạch.

*

Bước 4: nhanh chóng cho cả túi cua (cùng gạch cua) vào phòng đá. Lúc nào nấu thì mang ra, dã đông rồi thanh lọc cua với nấu như bình thường.

Cách bảo vệ cua đồng trong tủ lạnh lẽo này có thể giúp bạn để cua được cả tuần cơ mà không làm tác động đến quality của cua. Khi đề xuất nấu ăn, bạn chỉ việc rã đông là hoàn toàn có thể sử dụng.

Với cua đồng đã nấu chín thì có bảo quản được lâu hay không còn tùy ở trong vào bí quyết mà chúng ta chế biến hóa cua. Nếu là các món cua rang, chiên giòn,... Bạn có thể để được một - 2 ngày trong phòng mát tủ lạnh. Nếu đun nấu canh, canh cua chỉ nên ăn sinh hoạt bữa tiếp theo như sáng mang đến trưa, trưa đến tối.

Với cách bảo quản cua ở bên trong tủ lạnh trên đây, chúc bạn thực hiện thành công với cónhững bữa ăn ngon bêncả gia đình. Cảm ơn đang theo dõi.