Ruốc tôm được rất nhiều người hâm mộ bởi vị ngon và những dưỡng chất nhưng mà nó đem lại.

Bạn đang xem: Cách làm ruốc tôm ngon

Tuy nhiên, giải pháp làm ruốc tôm làm sao cho bông tơi, không bị tanh với để được thọ thì không phải ai cũng biết. Đồng hành thuộc Bếp 360 để tò mò cách làm cho Ruốc tôm thật hấp dẫn, thơm ngon và cực đơn giản nhé!

Ruốc tôm vốn là món ăn quen thuộc thuộc đối với nhiều gia đình, nhất là những gia đình gồm trẻ nhỏ.

Xem thêm: Bảng Giá Đá Nhân Tạo Vicostone Đẹp Giá Rẻ 2021, Đá Nhân Tạo Trắng Moka Vân

Sở dĩ, ruốc tôm giữ mùi nặng vị thơm ngon, dễ ăn lại chứa rất nhiều dưỡng chất, khôn cùng tốt mang lại sức khoẻ.

Nguyên liệu làm Ruốc tôm

2-3 kilogam tômHành tímHạt nêmĐườngNước tươngTiêu

Cách có tác dụng Ruốc tôm

Bóc tôm, lột vỏ, lột chỉ đen, rửa sạch tômƯớp gia vị: hành tím, hạt nêm, đường, tiêu đen xayBắt chảo lên đảo sơ đến săn tôm lại. Trong quy trình đảo thì cho chút nước tương vào đảo đềuVớt tôm bỏ vào rây để ráo nước (khi xào tôm nước ra nhiều, nước này có thể để nấu canh rất ngọt)Rã tôm trong chày cối gỗ mang lại thịt tôm nhỏ ra nhưng ko bị vụn vỡ nhiều.Rang tôm bên trên chảo, bật nhỏ lửa và rang đều tayĐổ tôm trong chảo ra với rã lại lần nữa mang lại nhỏ. Cố gắng giữ liên kết của thịt Tôm chứ không giã vượt nát vụn nhé ạ.Rang lần 2 đến Ruốc tôm săn lại là kết thúc rồi!

Vậy là chỉ với những bước hết sức đơn giản, bạn đã ngừng xong món Ruốc tôm khôn cùng bổ dưỡng, thơm ngon hấp dẫn rồi!